مفهوم الكمياء العضوية كتابة وصورة

حوار في الكيمياء العضوية(عام)

مقدمة:يهدف
هذا الدرس الى التعريف بالكيمياء العضوية للمبتدئين,وسنعتمد غالبا على
اسلوب الحوار بين المعلم والمتعلم لمناقشة المواضيع الأساسية في هذا الدرس.

يبين هذا الدرس أهمية الكيمياء العضوية في حياتنا المعاصرة,ويعطي فكرة مبسطة عن هذا الفرع من الكيمياء.

مفهوم الكمياء العضوية كتابة وصورة %D9%85%D9%82%D8%AF%D9%85%D8%A9%20%D8%B9%D9%86%20%D8%A7%D9%84%D9%83%D9%8A%D9%85%D9%8A%D8%A7%D8%A1%20%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B6%D9%88%D9%8A%D8%A9

سبب تسمية الكيمياء العضوية:ترى ما سبب تسمية الكيمياء العضوية بهذا الأسم؟

تابعوا معنا هذا الحوار بين المعلم والمتعلم لبيان سبب هذه التسمية

مفهوم الكمياء العضوية كتابة وصورة %D8%B3%D8%A8%D8%A8%20%D8%AA%D8%B3%D9%85%D8%A9%20%D8%B9%D8%B6%D9%88%D9%8A%D8%A9

العناصر التي تدخل في تركيب المركبات العضوية:تختلف الكيمياء العضوية عن بقية فروع الكيمياءفي أن مركباتها تتألف من عدد محدد من العناصر

مفهوم الكمياء العضوية كتابة وصورة %D8%B9%D9%86%D8%A7%D8%B5%D8%B1%20%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B1%D9%83%D8%A8%D8%A7%D8%AA%20%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B6%D9%88%D9%8A%D8%A9

أمثلة على مواد عضوية يتم تصنيعها: نستعمل كثيرا من المركبات العضوية في حياتنا المعاصرة.

هذه المواد يتم تصنيعها في المعامل وهي تحتل مكانه هامة في حياتنا.

مفهوم الكمياء العضوية كتابة وصورة L%D9%85%D9%88%D8%A7%D8%AF%20%D9%8A%D8%AA%D9%85%20%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D8%B9%D9%87%D8%A7

أهمية عنصر الكربون: وجدنا أن عنصر الكربون موجود في كل المركبات العضوية.

ويمكننا القاء نظرة سريعة لنتذكر بنية ذرة الكربون.(انعرف بعد ذلك على سبب كثرة المركبات العضوية)

مفهوم الكمياء العضوية كتابة وصورة %D8%A7%D9%84%D8%B1%D9%88%D8%A7%D8%A8%D8%B7%20%D9%81%D9%8A%20%D8%B0%D8%B1%D8%A9%20%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B1%D8%A8%D9%88%D9%86

مفهوم الكمياء العضوية كتابة وصورة %D8%A3%D9%85%D8%AB%D9%84%D8%A9%20%D8%B9%D9%84%D9%89%20%D8%A7%D9%84%D8%B1%D9%88%D8%A7%D8%A8%D8%B7

مفهوم الكمياء العضوية كتابة وصورة %D8%B4%D8%AE%D8%B5%20%D9%8A%D8%AD%D9%85%D9%84%20%D9%86%D9%85%D9%88%D8%B0%D8%AC%20%D8%AC%D8%B2%D9%8A%D8%A1%20

شخص يحمل نموذجا فراغيا يمثل جزئ المتان

عدد المركبات العضوية:كم تتوقع عدد المركبات العضوية ؟ تعال معنا نتابع الحوار التالي:

مفهوم الكمياء العضوية كتابة وصورة %D8%B9%D8%AF%D8%AF%20%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B1%D9%83%D8%A8%D8%A7%D8%AA%20%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B6%D9%88%D9%8A%D8%A9

مفهوم الكمياء العضوية كتابة وصورة %D8%AA%D8%A7%D8%A8%D8%B9%20%D8%B9%D8%AF%D8%AF%20%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B2%D9%8A%D8%A6%D8%A7%D8%AA

أسباب كثرة المواد العضوية: وجدنا أن المواد العضوية كثيرة جدا ,ترى ماسبب ذلك؟

هناك عدة أسباب تؤدي الى كثرة المواد العضوية

اولا: اتحاد ذرات الكربون مع بعضها في سلاسل تحتوي على عدد كبير من الذرات:إما بشكل سلاسل مفتوحة(مستمرة أو متفرعة )أو بشكل سلاسل مغلفة

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

مفهوم الكمياء العضوية كتابة وصورة %D8%A7%D8%B3%D8%A8%D8%A7%D8%A8%20%D9%83%D8%AB%D8%B1%D8%A9%20%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B6%D9%88%D9%8A%D8%A9%201

ثانيا: يمكن أن تشترك في تكون السلسلة أو الحلقة عناصر أخرى مثل الأكسجين أو الهيدرروجن ...كما في المثال التالي:

مفهوم الكمياء العضوية كتابة وصورة %D8%A7%D8%B3%D8%A8%D8%A7%D8%A8%20%D9%83%D8%AB%D8%B1%D8%A9%20%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B6%D9%88%D9%8A%D8%A9%202

ثالثا: الروابط التي ترتبط بها ذرة الكربون مع ذرات عناصر أخرى هي روابط تتماثل في استقرارها ,كما في المثال التالي:

مفهوم الكمياء العضوية كتابة وصورة %D8%A7%D8%B3%D8%A8%D8%A7%D8%A8%20%D9%83%D8%AB%D8%B1%D8%A9%20%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B6%D9%88%D9%8A%D8%A9%203

رابعا: في
سلسلة أو حلقة هيكلها من ذرات الكربون يمكن أن ترتبط ذرات العناصر الأخرى
على أي موقع على طول السلسلة (أو الحلقة) أو فروعها ,مما يزيد من فرص
تكون مركبات مختلفة في الخواص (رغم تساوي عدد الذرات ونوعها) كما في
المثال البسيط التالي:

مفهوم الكمياء العضوية كتابة وصورة %D8%A7%D8%B3%D8%A8%D8%A7%D8%A8%20%D9%83%D8%AB%D8%B1%D8%A9%20%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B6%D9%88%D9%8A%D8%A9%204

خواص المركبات العضوية:

اولا: الروابط في المركبات العضوية

مفهوم الكمياء العضوية كتابة وصورة %D8%AE%D9%88%D8%A7%D8%B5%20%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B6%D9%88%D9%8A%D8%A9%201

من حيث الشكل واللون المركبان السابقان متشابهان, ولكنهما مختلفين في التركيب.

السكر
مادة عضوية يتألف من جزيئات تحوي روابط مشتركة(قوية),أما ملح الطعام فهو
مادة غير عضوية يتألف من شوارد موجبة وشوارد سالبة بشكل شبكة بللورية
(ارتباط هذه الشوارد مع بعضها ضعيف ويمكن فصلها عن بعضها عند الإنحلال في
الماء)

النتيجة: أغلب المركبات العضوية مكون من جزيئات (وكل جزئ مكون من مجموعة ذرات مترابطة مع بعضها بشكل قوي)

ثانيا: درجة إنصهار المواد العضوية

مفهوم الكمياء العضوية كتابة وصورة %D8%AE%D9%88%D8%A7%D8%B5%20%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B6%D9%88%D9%8A%D8%A9%202

للمادتين السابقتين نفس الكتلة الجزيئية تقريبا ولكن الأولى غازية والثانية صلبة

النتيجة: درجات إنصهار المواد العضوية منخفضة(بشكل عام ) والكثير منها بشكل غازات أو سوائل بالدرجة العادية.

ثالثا:ذوبان المواد العضوية

بلاحظ أن الزيت لايذوب في الماء, ولكنه يذوب في البنزن (أو رابع كلور الكربون).

النتيجة: لاتذوب معظم المواد العضوية في الماء ,بل تذوب في مذيبات عضوية(مثل البنزن)

رابعا: توصيل المواد العضوية للتيار الكهربائي

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

مفهوم الكمياء العضوية كتابة وصورة %D8%AE%D9%88%D8%A7%D8%B5%20%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B6%D9%88%D9%8A%D8%A9%203

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

مفهوم الكمياء العضوية كتابة وصورة %D8%AE%D9%88%D8%A7%D8%B5%20%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B6%D9%88%D9%8A%D8%A9%204

التعليل: يوصل محلول الملح التيار لوجود أيونات حرة فيه تقوم بنقل التيار. ولايوصل محلول السكر التيار لأن السكر يكون بشكل جزيئات في المحلول.

النتيجة: لاتوصل المركبات العضوية الممدة التيار الكهربائي (سواء كانت مذابة في المحلول أو مصهورة)

خامسا : سرعة تفاعلات المواد العضوية

نعلم أن لكل تفاعل سرعة معينة,ترى هل تكون تفاعلات المواد العضوية بطيئة أم سريعة؟

ندرس مثالا على تفاعل عضوي مشهور وهو تخمير محلول السكر في وعاء مغلق بعيدا عن الهواء

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

مفهوم الكمياء العضوية كتابة وصورة %D8%AE%D9%88%D8%A7%D8%B5%20%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B6%D9%88%D9%8A%D8%A9%205

النتيجة : تفاعلات المركبات العضوية بطيئة, وغير تامة,(ولايستمر التفاعل حتى النهاية)ويرافقها تفاعلات جانبية أحيانا

سادسا : دور الوسطاء

مفهوم الكمياء العضوية كتابة وصورة %D8%AE%D9%88%D8%A7%D8%B5%20%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B6%D9%88%D9%8A%D8%A9%206

يسلمووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو

مشكووووووووووووووووووووووووور

» درس المركبات العضوية بالصور بدون تحميل لسنة الثانية ثانوي
» مفهوم الرغبة و الحاجة فلسفيا
» مفهوم العمل و شعاع القوة و الانتقال و تمثيلهما
» أساسيات كتابة خاطرة--تعلم--
» حلول كتاب الفيزياء و الكمياء أولى ثانوي جذع مشترك علوم و تكنولوجيا